jueves, 28 de septiembre de 2023

Alcohol

 

Hoy en día si decimos la palabra alcohol, de inmediato se nos vendrá a la cabeza cualquier tipo de bebida espirituosa o el alcohol etílico con el que se desinfectan las heridas. Pero su origen, en realidad, no tiene absolutamente nada que ver con el significado que le damos actualmente.

¿Queréis conocerlo? Seguid leyendo.

Entremos en contexto: ¿Os suena la palabra kohl? Sí, eso que se usa para pintarse los ojos de negro y que se usaba incluso en el antiguo Egipto. Pues el término proviene del árabe clásico kuhl. El significado literal de esta palabra era «sutil» y se nombraba así a un polvillo negro que se conseguía mediante la destilación del antimonio y que, como dije antes, se usaba como pintura negra para los párpados. Con el tiempo los alquimistas medievales comenzaron a llamar kuhl a cualquier cosa que se consiguiese mediante un proceso de destilado, y así fue como del antimonio cosmético pasamos a llamar a todos los licores kuhl. Los árabes andalusíes lo transformaron en al-Kuhul y la palabra se castellanizó en «alcohol».

Como curiosidad, Paracelso, científico suizo del S. XVI, llamaba al etanol que se extraía del vino mediante este proceso «el espíritu del vino» y ese también es el origen del término «bebida espirituosa».

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Fotografía tomada de Bodegas Osborne en El Puerto de Santa María, Cádiz, Andalucía, España, perteneciente a Ruta del Vino y Brandy de El Puerto de Santa María ©2017 y al sitio web El Puerto Global S.L.U.


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